Questo mix prelibato comprende una selezione di tagli pregiati, quali trippa, centopelle, piede, muso e matrice, già bolliti e pronti...
'O Pere & 'O Musso (piede e muso)
Prezzo regolare
Da €12,00
Scopri il gusto autentico della cucina napoletana con il nostro piatto tradizionale 'O Pere & 'O Musso. Questa prelibatezza, il...
Trippa & Centopelle
Prezzo regolare
Da €11,00
l delizioso mix di trippa e centopelle, un'opzione culinaria unica e autentica che offre solo il meglio di questi gustosi...
Muso piccante
Prezzo regolare
Da €10,00
In questa deliziosa creazione, la morbidezza e la succulenza della coppa di muso si uniscono all'intenso sapore del peperoncino, creando...
Mistro trippa (busecca)
Prezzo regolare
Da €10,00
Il Misto Trippa (Busecca) racchiude l'essenza della cucina milanese, offrendo una varietà di frattaglie di altissima qualità selezionate con cura...
Mammella
Prezzo regolare
Da €10,00
Mammella selezione Gasparino.
Lampredotto
Prezzo regolare
Da €10,00
Il lampredotto di Gasparino è venduto intero ed è già bollito. Può essere mangiato come un normale “bollito”, con la...
'O Musso (muso di vitello)
Prezzo regolare
Da €12,00
Scopri il gusto autentico della cucina napoletana con il nostro piatto tradizionale 'O Musso. Questa prelibatezza, il cui nome significa letteralmente...
Centopelle
Prezzo regolare
Da €12,00
La centopelle, nota per essere la parte più magra della trippa bovina, rappresenta un'opzione eccellente per coloro che cercano un'alternativa...
Piede di maiale
Prezzo regolare
€3,00
Piede di maiale selezione Gasparino. Si presenta come un'eccellenza gastronomica da gustare. Condito con un tocco di sale marino e...
Trippa
Prezzo regolare
Da €11,00
Esplora la prelibata trippa, un'autentica prelibatezza culinaria facente parte del rinomato quinto quarto. Ricavata dalle varie parti dello stomaco del...
Matrice di maiale
Prezzo regolare
Da €10,00
La matrice di maiale selezione Gasparino è uno dei tagli più richiesti in assoluto, ha un gusto intenso e deciso.
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