Questa prelibatezza, derivante dal grasso viscerale della zona surrenale del maiale, è conosciuta per la sua morbidezza e purezza, rendendola una scelta ideale come sostituto di olio o burro in cucina.

La nostra Sugna di Maiale è ottenuta con cura e maestria, selezionando solo il grasso viscerale della zona surrenale del maiale. Rispetto allo strutto, la sugna è nota per la sua delicatezza e morbidezza, ed è quasi completamente priva di impurità. Ogni lotto è lavorato con attenzione per garantire freschezza e qualità superiori.

La Sugna di Maiale è un ingrediente estremamente versatile in cucina. Può essere utilizzata per rosolare carne, pesci e verdure, conferendo loro un sapore unico e una consistenza morbida.