La Papaccella Napoletana è un simbolo della tradizione gastronomica partenopea, coltivata con cura nei fertili terreni della Campania. Il suo aspetto corto e polputo, unito al suo sapore dolce e invitante, la rende un ingrediente amato e apprezzato in cucina. Grazie alla sua versatilità, è protagonista di molte ricette tradizionali della cucina napoletana.

La Papaccella Napoletana può essere utilizzata in molteplici modi in cucina. Fresca, può essere fritta in padella e servita come contorno perfetto per piatti di carne di maiale, oppure aggiunta a insalate e piatti di verdure per un tocco di sapore autentico. Conservata in salamoia o sotto aceto, diventa un delizioso antipasto o condimento per pizze e piatti freddi.