Le Olive Tonde di Spagna provengono dalla varietà nocellara del Belice, coltivate con cura nei fertili terreni spagnoli. Il loro aspetto tondeggiante e il colore verde intenso le rendono facilmente riconoscibili, mentre il loro sapore unico e variegato le distingue come una delle varietà più apprezzate di olive.
Perfette da gustare da sole come antipasto, si sposano magnificamente con formaggi, salumi e pane fresco. Possono anche essere utilizzate per arricchire insalate, condire pizze o come ingrediente per piatti di carne e pesce.