{"title":"Formaggi","description":"\u003cp\u003ela nostra selezione dei migliori formaggi\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"caciocavallo-affumicato-di-sorrento","title":"Caciocavallo affumicato di Sorrento","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEsplorate l'autentico sapore della tradizione casearia sorrentina con il \u003cstrong\u003eBebè di Sorrento\u003c\/strong\u003e, un formaggio a pasta filata dal carattere fresco e delicato. Questo formaggio, derivato dallo stesso processo di produzione del rinomato \u003cstrong\u003ecaciocavallo sorrentino\u003c\/strong\u003e, è caratterizzato da una \u003cstrong\u003estagionatura breve\u003c\/strong\u003e, che interrompe il processo di maturazione in pochi giorni, conferendogli un \u003cstrong\u003egusto unico\u003c\/strong\u003e e rinfrescante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Bebè di Sorrento nasce dalle sapienti mani dei \u003cstrong\u003emaestri casari\u003c\/strong\u003e della penisola sorrentina, utilizzando solo latte fresco di alta qualità proveniente da allevamenti locali. La sua produzione segue rigorosi standard artigianali, garantendo freschezza e genuinità in ogni morso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1417\/9581\/files\/CACIO_SORRENTO.jpg?v=1789368626\" target=\"_blank\" title=\"scheda tecnica cacio sorrento\" rel=\"noopener\"\u003eClicca qui per scaricare la scheda tecnica\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gasparino Macelleria","offers":[{"title":"500 g circa","offer_id":44687742370045,"sku":"CACIOSORR-1","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg circa","offer_id":44687742402813,"sku":"CACIOSORR-2","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 kg circa","offer_id":44687742435581,"sku":"CACIOSORR-3","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg circa","offer_id":44687742468349,"sku":"CACIOSORR-4","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg circa","offer_id":44687742501117,"sku":"CACIOSORR-5","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1417\/9581\/files\/ChatGPT_Image_14_set_2026_10_10_30.png?v=1789373446"},{"product_id":"provolone-del-monaco","title":"Provolone del monaco","description":"\u003cp\u003eIl “Provolone del Monaco DOP” è un \u003cstrong\u003eformaggio semiduro\u003c\/strong\u003e a pasta filata, stagionato, prodotto nell’area della Penisola Sorrentina – Monti Lattari, esclusivamente con latte crudo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa specificità del “Provolone del Monaco DOP” è il risultato di un insieme di fattori tipici dell’area di produzione, in particolare delle caratteristiche organolettiche del latte prodotto da \u003cstrong\u003ebovini allevati sul territorio\u003c\/strong\u003e, del processo di trasformazione che rispecchia ancora oggi le tradizioni artigiane e del particolare microclima che caratterizza gli ambienti di lavorazione e stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Gasparino Macelleria","offers":[{"title":"300 g circa","offer_id":44687765831933,"sku":"PROVMON-1","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g circa","offer_id":44687765864701,"sku":"PROVMON-2","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 g circa","offer_id":44687765897469,"sku":"PROVMON-3","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1417\/9581\/files\/ChatGPT_Image_14_set_2026_10_38_35.png?v=1789375133"},{"product_id":"ricotta-salata","title":"Ricotta salata","description":"\u003cp class=\"\"\u003eLa \u003cstrong\u003eRicotta Salata\u003c\/strong\u003e è un formaggio stagionato dal sapore intenso e dalla consistenza compatta, perfetto per arricchire i tuoi piatti con un tocco di autenticità. Realizzata con latte di pecora di alta qualità, viene pressata e salata per ottenere un gusto deciso e leggermente sapido, ideale per grattugiare o tagliare a scaglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003ePerfetta per esaltare la \u003cstrong\u003epasta alla Norma\u003c\/strong\u003e, insaporire insalate e verdure grigliate o dare un tocco speciale ai tuoi antipasti. Scopri la \u003cstrong\u003eRicotta Salata di Gasparino\u003c\/strong\u003e, un ingrediente essenziale per chi ama la cucina mediterranea e i sapori genuini della tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Gasparino Macelleria","offers":[{"title":"500 g circa","offer_id":55208835645818,"sku":"RICCSALA-1","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg circa","offer_id":55208835678586,"sku":"RICCSALA-2","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 kg circa","offer_id":55208835711354,"sku":"RICCSALA-3","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0676\/1417\/9581\/files\/ChatGPT_Image_14_set_2026_10_34_32.png?v=1789374886"}],"url":"https:\/\/gasparino.eu\/collections\/formaggi.oembed","provider":"Gasparino Macelleria","version":"1.0","type":"link"}